CURSO SUSHI 3 ESPECIALES ONLINE (desde exterior consultar al Whatsap
3 clases grabadas demostrativas.
Cada una dura 2 horas (aproximadamente).
Duración total del curso: 6hs.
Nivel: El curso está pensado tanto para aficionados como para alumnos y profesionales.
COMIENZO: Disponible todo el año
Si no supieras hacer el Shari (arroz de Sushi), consultanos para poder ver la clase grabada. Tiene un cargo del valor de 1 clase.
CRONOGRAMA (incluye 3 clases demostrativas):
CLASE 1: ROLL ARCO IRIS CON SALSA MARACUYA & CHUMAKI SUSHI (ROLL INVERTIDO O URAMAKI PEQUEÑO)
Introducción a la técnica básica de Chu Maki y el Uramaki.
Roll Arco Iris con langostinos panko, salsa maracuya y chips de batata.
Chu Maki Sushi o roll vegetariano con salsa de guacamole de wasabi.
CLASE 2: TEMARI SUSHI O SUSHI PARTY & SASHIMI ROLL DE PALTA CON SALMÓN O ATÚN
Introducción básica a la técnica de Temari Sushi (bombas redondas de Sushi).
Temari Sushi o Sushi Party de: salmón, atún rojo y lenguado.
Sashimi Roll de aguacate, relleno con salmón o atún y queso crema, acompañado con salsa mango y chips de yuca.
CLASE 3: GUNKAN MAKI SUSHI DE SALMON & SUSHI CAKE O SUSHI PARTY
Introducción a los Sushi Especiales para Las Fiestas de: Caviar y Tartare (ideal para maridar con espumantes).
Sushi Cake de salmón, langostinos, palta y flor de camelia de lenguado.
Gunkan Maki envuelto en salmón, palta, nori, con spice tartare y caviar.